食物アレルギーのすべて 改訂第２版
2016年以来の改訂となる「食物アレルギー診療ガイドライン2021」に対応。ガイドラインの副読本としても役立つ1冊。本全体の構造や執筆者の多くは初版を踏襲し、この5年間の進歩を大いに取り入れて最新の情報にリニューアル。各アレルゲンの最新研究から臨床現場で求められる対応、患者が社会の中で直面する問題までを詳細に解説。食物アレルギーの確定診断に欠かせない「経口免疫療法」「食物経口負荷試験」についても解説している。
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